آموزش جامع پرورش مرغ تخم گذار

راهنمای جامع و کاربردی

پرورش مرغ تخم گذار

یک کتاب جامع و کامل برای کسانیکه بدنبال پرورش مرغ تخم گذار هستند

کسب اطلاعات جامع از طریق کتاب و سی دی آموزشی

برخی از سرفصل های این مجموعه بی نظیر به شرح ذیل میباشد

فصل اول :آشنایی با پرورش مرغ تخم گذار

اهمیت پرورش طیور

دلایل ضرورت مرغداری در ایران

مشکلات صنعت مرغداری در ایران

زنجیر تولیدات طیور

مرغ لاین

گله های اجداد

مزارع پرورش مرغ مادر

کارخانه جات جوجه کشی

مزارع تولید تخم مرغ

کشتارگاه های طیور

محاسبه میزان مواد اولیه خوراک طیور

تجارت تخم مرغ وفرآورده های آن

فصل دوم :آناتومی وفیزیولوژی مرغ تخمگذار

پوشش بدن طیور

سیستم استخوانی

کاسه سر

ستون فقرات

مهره های کمری

دنده ها

بال

پاها

دستگاه تنفس

سیستم دفع ادرار

دستگاه عصبی

سیستم لنفاوی

دهان

چینه دان

سنگدان

روده کوچک

کلوآک

مخرج

ضمائم دستگاه گوارش

فیزیولوژی گوارش

دستگاه تولید مثل خروس

اخته کردن

دستگاه تولید مثل مرغ

تخمدان

شیپور

ماگنوم

تنگه

رحم

واژن

فیزیولوژی تخم گذاری

اتفاقات یک سیکل تخم گذاری

مراحل تخمک گذاری

کنترل مکانیزم بین دو تخمک اندازی

اجزاء تشکیل دهنده تخم مرغ

اتاقک هوایی

زرده

کالیزا ویا شالاز

مطالب جالب در مورد تخم مرغ

خواص تخم مرغ

انواع تخم مرغ

مقایسه تخم پرندگان

آموزش نحوه راه اندازی یک مرغداری | پرورش مرغ

آموزش نحوه راه اندازی یک مرغداری

انتخاب زمین

جهت انتخاب زمین مناسب برای اجرا بایستی مواردی از قبیل: در دسترس بودن امکانات رفاهی مانند جاده های ارتباطی مناسب، نزدیکی برق، آب و ... را مد نظر قرار داد و حتی الامکان سعی نمود تا زمین مورد نظر به گونه ای انتخاب گردد که سرمایه گذار جهت آماده سازی آن و تهیه امکانات کمترین هزینه را متحمل گردد.ضمن اینکه مکان مورد نظر بایستی دارای حداقل ضوابط جهاد کشاورزی جهت اجرای پروژه باشد که برخی از این ضوابط عبارت اند از:

الف) داشتن حداقل فاصله یک کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان گوشتی

 ب) داشتن حداقل فاصله دو کیلومتر با مراکز نگهداری دام و ماکیان داشتی

ج) داشتن حداقل فاصله دو الی سه کیلومتری با مناطق مسکونی و مواردی از این قبیل

طراحی ساختمانها

 جهت نگهداری و پرورش مرغ عموماٌ سالنهای بسته ای در نظر گرفته می شوند که در طراحی آنها می توان شیوه های گوناگونی را به کار گرفت. هم اکنون یکی از رایج ترین مدلهای طراحی وساخت سالنهای مرغداری، سالنهای بدون پنجره یا اصطلاحا window less می باشند که در این نوع ساختمان کمترین میزان پنجره بکار رفته و معمولا هواکشهای بسیار بزرگ به همراه پدهائی که در دیواره های جانبی قرار می گیرند وظیفه تامین هوای مورد نیاز را بعهده دارند.

از لحاظ بهداشتی و کنترلهای دیگر نیز این نوع ساختمانها قابل کنترل تر می باشند. به هر حال صرفنظر از نوع طراحی های انجام گرفته موارد دیگری نیز در نوع ساخت و سازها دخالت دارند که از آن جمله می توان به موارد زیر اشاره داشت:

آشنایی با پرورش مرغ تخم گذار

 

آشنایی با پرورش مرغ تخم گذار :

پرورش مرغ تخم گذار صنعتی به روشی اطلاق می شود که در آن نژادهای مرغ تخم گذار استفاده می شود و شامل دو مرحله است .در مرحله نخست که مدتش در حدود 18 هفته بوده و در آن جوجه یک روزه حدودا 40 گرمی با مصرف حدود 6 کیلوگرم دان به مرغی بالغ در حدود 1200 گرم تبدیل می شود .این جوجه ها اغلب ماده اند زیرا خروس ها در سالن جوجه کشی جداشده و حذف می گردند.این جوجه ها را در قفس و یا بستر پرورش می دهند.

مرحله دوم پرورش مرغ تخم گذار است که از 80 هفتگی ادامه دارد و در آخر مرغها به کشتارگاه رفته و به صورت گوشت صنعتی مصرف می شوند.

اهمیت پرورش طیور:

امروزه یکی از معیارهای پیشرفت جوامع وضعیت تغذیه به ویژه تغذیه پروتئین توسط افراد آن جامعه است .وظیفه متخصصین علوم دامی تولید پروتئین با حداکثر کیفیت و عملکرد و حداقل هزینه و بار محیطی می باشد فرآورده های طیور از مهم ترین منابع پروتئینی در  اغلب کشورها می باشد .بطوریکه تولید و مصرف آن در اغلب کشورها با سرعت روز افزون در حال افزایش است .